Hoy en día, hay un gran debate en relación con los menús digitales QR que se usan en los restaurantes luego de la llegada del COVID 19. Hay quienes consideran que su uso es inútil y genera frustración, pues los clientes no quieren o no saben usar sus teléfonos para escanear el código para luego leer la oferta del restaurante. Para evitar el mal rato, los clientes van directo a preguntarle a los meseros cuál es la oferta del día, sabiéndose rehenes del momento.
Por otro lado, hay quienes quieren utilizar la versión digital; sin embargo, la experiencia de uso está mal diseñada y subutilizada, generando malestar, obligándolo a tener que solicitar la asistencia del prestador de servicio.
¿El menú digital vino para quedarse?
Se estima que hoy en día, más del 30 % de las personas quieren el menú digital y este número va en aumento. No obstante, lo que se les ofrece es una imagen estática, difícil de leer, que aumenta la frustración del comensal afectando su percepción, reafirmando por ejemplo, el malestar de los tiempos vividos en pandemia.
La Neurogastronomía Aplicada nos explica que todo lo que afecta en negativo la experiencia de consumo, afectará la valoración en general, disminuyendo la posibilidad de querer regresar y recomendar el establecimiento.
El trabajo de un prestador de servicio es generar placer y seguridad, es por esto que te presentamos 3 claves para que, a la hora de diseñar tu menú, puedas sacarle el mejor provecho, garantizando la felicidad de tu cliente.
Claves para un menú digital exitoso
Lo primero que debemos tener claro es que el diseño del menú digital debe estar adaptado a las tendencias de consumo de las personas que usan su smartphone . Debe tener la posibilidad de adaptarse al tamaño de la pantalla de cada usuario y ser intuitivo a la hora de navegar por su contenido. Usar un PDF o una imagen JPG es contraproducente.
El menú es una herramienta de venta muy importante y tenemos poco tiempo para comunicar nuestra información al cliente. Es por esta razón que el menú debe ser sencillo, transmitir el concepto del negocio con claridad y destacar los platos estrellas que ofrecemos.
No es momento para la improvisación. Existen numerosas aplicaciones y servicios especializados en diseño de menú digitales. Usarlos ahorra tiempo y dinero. El resultado permite integrar tecnología que aumenta la satisfacción del cliente al navegar con comodidad, escoger lo que desea, realizar la orden directamente e, incluso, hasta pagar la cuenta.
Importante: sea cual sea la manera en que deseas implementar tu menú digital, usar imágenes es una buena idea y es por esto que debemos garantizar que las fotografías que usamos sean fieles a la oferta que cada uno de nosotros tenemos.
