Cómo Utilizar el Priming para Mejorar la Experiencia del Cliente en Tu Restaurante
Sabías que existen palabras que pueden activar la memoria de largo plazo y modificar el comportamiento aquí y ahora. Esto se conoce como...
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MEJORANDO LA EXPERIENCIA DE COMPRA A TRAVÉS DE LA INVESTIGACIÓN DE NEUROMARKETING
En un mundo altamente competitivo como el de la alimentación, es crucial comprender las necesidades y preferencias de los consumidores para crear una experiencia única, memorable y sostenible que los impulse a recomendar y repetir la visita. Para lograrlo, el neuromarketing se presenta como una herramienta esencial. Esta disciplina fusiona la neurociencia con estrategias de marketing para entender cómo el cerebro de los consumidores influye en sus decisiones de compra.
Durante nuestras consultorías, empleamos diversas herramientas para realizar investigaciones de neuromarketing y neurogastronomía. Recientemente, obtuvimos certificación para utilizar Realeye, una herramienta de eye tracking. Con esta tecnología, creamos mapas mentales y medimos métricas que permiten a nuestros clientes comprender cómo sus productos son percibidos en distintos escenarios
Un caso de estudio interesante fue con una empresa de alimentos, donde utilizamos Realeye para analizar la percepción de los consumidores en los estantes de los supermercados. Los resultados demostraron que el diseño del empaque y su ubicación en la estantería influían significativamente en la percepción y elección de compra de los consumidores. Esto nos permitió desarrollar estrategias que llevaron a ajustes en el empaque y la ubicación, resultando en un incremento notable en sus ventas.
En otro estudio, esta vez para un restaurante, evidenciamos cómo el diseño del menú y la presentación de los platos impactan de manera determinante en la elección de los consumidores. Analizamos respuestas emocionales, tiempos de elección y la frecuencia con que los clientes observaban los platos en el menú antes de tomar una decisión. Estos datos nos ayudaron a determinar el mix ideal de platos en el menú, logrando un aumento de la rentabilidad del 12%.
Además, aplicamos Realeye para medir el efecto del priming en las redes sociales y en el ambiente del restaurante en la toma de decisiones de los clientes al elegir un plato. Estas investigaciones nos permitieron desarrollar estrategias efectivas para nuestros clientes, permitiéndoles ofrecer experiencias únicas, memorables y sostenibles que generan felicidad en sus clientes.
En resumen, gracias a la aplicación del neuromarketing y a tecnologías como Realeye, proporcionamos a nuestros clientes un profundo entendimiento de cómo los consumidores perciben y deciden sobre sus productos. Esto les permite mejorar su presencia en el mercado, incrementar sus ventas, rentabilidad y ofrecer una experiencia de compra única y satisfactoria a sus consumidores.
Si estás en busca de una forma innovadora y efectiva de elevar tu marca y conectar de manera más profunda con tus clientes, agenda una cita con nosotros. Juntos, podemos utilizar la Neurogastronomía Aplicada y la economía conductual para crear una estrategia de marketing que realmente impacte en tus clientes y te permita sobresalir en un mercado cada vez más competitivo. No esperes más, ¡agenda tu cita hoy mismo y comienza a transformar tu marca!
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