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LA NEUROGASTRONOMÍA APLICADA Y EL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
Para crear experiencias únicas, memorables y sostenibles.


Marcus Gessen
8 mar 20233 Min. de lectura
El costo de no tener todos los ingredientes: Cómo una mala experiencia puede alejar a tus clientes
Descubre cómo la falta de un solo ingrediente en el menú puede afectar la experiencia del cliente en un restaurante y qué puedes hacer para
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Marcus Gessen
27 feb 20233 Min. de lectura
Cómo recuperar clientes perdidos: consejos para aumentar tus visitas frecuentes.
La disminución del número de clientes o visitantes frecuentes puede ser una señal preocupante para cualquier restaurante. Si te...
18 visualizaciones


Marcus Gessen
8 dic 20222 Min. de lectura
Un mejor salario potencia la experiencia de los clientes
La neurogastronomía sigue trabajando para mostrarnos cómo la percepción del sabor se ve afectada hasta por los elementos que uno menos...
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Marcus Gessen
30 nov 20222 Min. de lectura
5 estrategias para potenciar tu relación con los clientes más leales
Es importante reconocer que los que han logrado superar la adversidad a raíz de las circunstancias derivadas de la pandemia, se lo deben,...
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Marcus Gessen
11 ene 20222 Min. de lectura
5 estrategias para potenciar tu relación con los clientes leales
Es importante reconocer que los restaurantes que han logrado superar la adversidad a raíz de las circunstancias derivadas de la pandemia,...
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