Cómo Utilizar el Priming para Mejorar la Experiencia del Cliente en Tu Restaurante
Sabías que existen palabras que pueden activar la memoria de largo plazo y modificar el comportamiento aquí y ahora. Esto se conoce como...
top of page
BLOG
LA NEUROGASTRONOMÍA APLICADA Y EL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
Para crear experiencias únicas, memorables y sostenibles.
Marcus Gessen
- 20 oct 2023
- 3 min.
¿Cómo aprovechar Google My Business para mi restaurante?
En la era digital actual, donde la mayoría de las decisiones de consumo comienzan con una búsqueda en línea, la presencia digital de tu...
18 visualizaciones
Marcus Gessen
- 10 oct 2023
- 2 min.
Claves para que tu Restaurante Supere la Crisis y Siga Creciendo
En tiempos de crisis económica, el mundo de la restauración se enfrenta a desafíos sin precedentes que amenazan la supervivencia de...
6 visualizaciones
Marcus Gessen
- 10 oct 2023
- 2 min.
Estrategias Claves para un Éxito Sostenible en tu Restaurante
La verdadera esencia de un negocio exitoso en la industria de la restauración va más allá de atraer nuevos clientes; reside en garantizar...
14 visualizaciones
Marcus Gessen
- 20 abr 2023
- 2 min.
Asistente personal para tu restaurante con Toast y ChatGPT
Descubre cómo integrar ChatGPT con Toast para mejorar la gestión de tu restaurante. Optimiza las reservas, ofrece recomendaciones personaliz
11 visualizaciones
Marcus Gessen
- 15 mar 2023
- 3 min.
Cómo Fomentar Comentarios Positivos en Redes Sociales y Plataformas de Reseñas
Claves para mejorar las reseñas y comentarios en redes sociales de tu restaurante: descubre cómo abordar los comentarios negativos, fomentar
44 visualizaciones
Merlín Gessen
- 10 mar 2023
- 2 min.
¿Qué es el sesgo de disponibilidad y cómo puede ayudar a tu restaurante a tener éxito?
¿Qué es el sesgo de disponibilidad? Como dueño de un restaurante o gerente de marketing, sabes que la competencia en el mundo...
59 visualizaciones
Marcus Gessen
- 8 mar 2023
- 3 min.
El costo de no tener todos los ingredientes: Cómo una mala experiencia puede alejar a tus clientes
Descubre cómo la falta de un solo ingrediente en el menú puede afectar la experiencia del cliente en un restaurante y qué puedes hacer para
13 visualizaciones
Marcus Gessen
- 27 feb 2023
- 3 min.
Cómo recuperar clientes perdidos: consejos para aumentar tus visitas frecuentes.
La disminución del número de clientes o visitantes frecuentes puede ser una señal preocupante para cualquier restaurante. Si te...
14 visualizaciones
Marcus Gessen
- 22 feb 2023
- 3 min.
Evita estos errores comunes en la gestión de tu restaurante
Abrir un restaurante puede ser un sueño hecho realidad para muchos emprendedores, pero también puede convertirse en una pesadilla si no...
14 visualizaciones
Marcus Gessen
- 2 dic 2022
- 2 min.
Un rating de 5 estrellas no hará que vengan más personas
No todas las 5 estrellas son garantías de que un local sea de buena calidad. Esto es lo que muestra un nuevo estudio realizado por...
3 visualizaciones
Merlín Gessen
- 1 dic 2022
- 2 min.
Cómo los Colores en tu Restaurante Pueden Transformar el Sabor de tus Platos
Mucho se habla sobre la psicología del color y cómo puede influenciar la experiencia de consumo de un cliente. Se afirma que colores...
57 visualizaciones
Marcus Gessen
- 30 nov 2022
- 2 min.
5 estrategias para potenciar tu relación con los clientes más leales
Es importante reconocer que los que han logrado superar la adversidad a raíz de las circunstancias derivadas de la pandemia, se lo deben,...
3 visualizaciones
Merlín Gessen
- 30 nov 2022
- 2 min.
Claves para aumentar la propina usando la Neurogastronomía
Por lo general, la propina o gratuidad que deja un cliente por el servicio recibido está asociada a un deber y corresponde al 10 % – 15 %...
5 visualizaciones
Merlín Gessen
- 29 nov 2022
- 2 min.
3 claves para que tu menú digital tenga éxito
Hoy en día, hay un gran debate en relación con los menús digitales QR que se usan en los restaurantes luego de la llegada del COVID 19....
2 visualizaciones
Marcus Gessen
- 29 nov 2022
- 2 min.
La iluminación correcta en un restaurante puede aumentar las ventas
Para un artista, la luz lo es todo. Para el fotógrafo es la clave de su trabajo, para un arquitecto es el secreto detrás de su diseño y...
12 visualizaciones
Merlín Gessen
- 9 nov 2022
- 3 min.
¿Cómo hacer un playlist que esté alineado con tu marca?
Imagina por un momento que un bebé se ha quedado ligeramente dormido en los brazos de su madre, lo lleva a su cuna, pone un poco de...
5 visualizaciones
Merlín Gessen
- 7 nov 2022
- 2 min.
El poder de la luz puede potenciar tu rentabilidad
¿Sabías que la iluminación de tu restaurante puede estar influenciando la cantidad de comida que comen tus clientes, así como la...
9 visualizaciones
Marcus Gessen
- 5 nov 2022
- 2 min.
Cómo escribir los nombres de los platos en el menú para vender más
Hace unos años atrás fui a comer con unos amigos a un restaurante de comida venezolana y cuando me dieron el menú y lo abrí sentí como si...
14 visualizaciones
Merlín Gessen
- 5 nov 2022
- 3 min.
Cómo crear un playlist exitoso en tu restaurante
La influencia de la música en el sector gastronómico es más significativa de lo que podrías pensar, hasta el punto de que hoy se habla de...
19 visualizaciones
bottom of page