Cómo recuperar clientes perdidos: consejos para aumentar tus visitas frecuentes.
La disminución del número de clientes o visitantes frecuentes es una de las señales más preocupantes para cualquier restaurante. Si te encuentras en esta situación, es importante que analices cuidadosamente lo que está sucediendo y tomes medidas para remediarlo.
La primera señal es notar que las mesas están vacías en momentos en los que deberían estar llenas. Esto puede ser difícil de reconocer, especialmente si tu restaurante tiene un flujo constante de clientes y no llevas un registro diario de la cantidad de clientes que vienen y cómo es la rotación de tus mesas en horas pico. Así que si no llevas registros, es momento de hacerlo, y si estás viendo que cada día vienen menos clientes, es hora de actuar.
Otra señal clara son los comentarios negativos en redes sociales y sitios de reseñas. Es importante tener en cuenta estos comentarios y responder de manera proactiva para abordar cualquier problema que puedan haber tenido tus clientes.
¿Cuales pueden ser las causas de que tus clientes no estén regresando?
Esto puede deberse a varias causas, como la falta de poder ofrecer los platos que están en el menú con constancia, precios poco competitivos, mala calidad de los ingredientes y que tus clientes perciban que no están recibiendo una experiencia de calidad por su dinero.
Otra causa podría ser que tus empleados estén desmotivados y no brinden un buen servicio.
¿Cómo remediarlo?
Es importante estar en el top of mind de tus clientes regulares y potenciales. Esto Puedes hacerlo esto a través de publicidad, eventos y promociones especiales. También es importante estar presente en las redes sociales y mantener una presencia en línea activa y relevante.
También, asegúrate de que tus empleados estén motivados y capacitados para brindar un excelente servicio al cliente.
Por último, si hay un descontrol en tus finanzas, inventario y proveedores, debes remediarlo de inmediato para poder ocuparte de gerenciar tu negocio y estar atento a tus indicadores y poder brindar una experiencia consistente y de calidad a tus clientes.
En resumen, si tu restaurante está experimentando una disminución en el número de clientes o visitantes frecuentes, es importante tomar medidas rápidas para identificar las causas subyacentes y remediar la situación. Asegúrate de estar ofreciendo calidad en tus productos, mantener una presencia en línea activa y relevante, motivar y capacitar a tu personal para brindar un excelente servicio al cliente, y mantener un control en tus finanzas, inventario, empleados y proveedores.
Si necesitas ayuda para identificar y remediar la disminución en el número de clientes o visitantes frecuentes, no dudes en agendar una cita en línea gratuita con nosotros. Estamos aquí para ayudarte a lograr el éxito que deseas.