Notas breves desde la intersección entre ciencia y hospitalidad.

Cuando el pedido llega por WhatsApp y solo haces delivery, el chat es la recepción y el empaque es la mesa. Así puedes leer a tu cliente y atenderlo según lo que busca.

Un cliente de USD 100 puede valer USD 1.200 al año si regresa mensualmente. Descubre cómo Recordar, Regresar y Recomendar convierten la experiencia del cliente en un motor de crecimiento y rentabilidad.

La buena comida y el buen servicio son esenciales, pero no bastan para ser recordado. Cómo producto, servicio y experiencia crean una visita memorable.

Qué es el Customer Experience en hospitalidad, sus cuatro pilares, cómo se construye un programa y cómo medirlo en restaurantes, hoteles y marcas.

Cómo sorprender y deleitar a los clientes de un restaurante con detalles relevantes, sin grandes presupuestos: condiciones, ejemplos, estrategia y errores.

En una crisis, atraer clientes nuevos no basta. Siete claves para cuidar el local, el equipo, los costos y el menú, y fidelizar a quienes ya vienen.

Cómo detectar que tu restaurante está perdiendo clientes, por qué se van, qué corregir antes de invitarlos a volver y cómo evitar que se vayan otra vez.

Seis estrategias para cuidar a los clientes más leales de tu restaurante, por qué funcionan desde la neurociencia y qué errores evitar.

79 % de las razones para no volver a un restaurante no tienen que ver con la comida. Lo que dicen nuestros datos y las señales que alejan al cliente.